Τελικά, τι σημαίνει η αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης στα μπουκάλια με εμφιαλωμένο νερό;

Είναι μια απορία, που –λίγο ή πολύ– την έχουμε όλοι μας. Τι ακριβώς υπονοεί η ημερομηνία λήξης στα μπουκάλια με εμφιαλωμένο νερό; Το νερό δεν είναι σαλάμι ή κάποιο άλλο ευαίσθητο τρόφιμο, ώστε να χαλάσει μετά την πάροδο ορισμένων μηνών –ενώ παραμένει κλειστό το μπουκάλι– με κίνδυνο να δηλητηριαστούμε. Και πώς όμως προσδιορίζεται εξ αρχής η ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στο μπουκάλι; Μπαίνει μια ημερομηνία αυθαίρετα ή υπάρχει ορισμένο κριτήριο και ποιο είναι αυτό;

Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που κάνει ο μέσος άνθρωπος στην εποχή της ταχύτητας, όταν ψάχνει απαντήσεις σε ένα οποιοδήποτε –εύκολο ή δύσκολο– ερώτημα; Αναζήτηση στο Google, που μάλιστα προσφέρει και επισκόπηση ΑΙ, στην οποία διαβάζουμε: «Το εμφιαλωμένο νερό δεν λήγει με την έννοια που λήγουν τα τρόφιμα. Η ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη φιάλη αφορά κυρίως τη συσκευασία (πλαστική φιάλη) και όχι το νερό καθαυτό. Το νερό δεν αλλοιώνεται με τον ίδιο τρόπο που αλλοιώνονται τα τρόφιμα».

Γιατί τότε αναγράφεται η ημερομηνία λήξης; Η τεχνητή νοημοσύνη δίνει και πάλι την απάντηση: «Η πλαστική φιάλη μπορεί να φθείρεται με την πάροδο του χρόνου και να απελευθερώνει ουσίες στο νερό. Η ημερομηνία λήξης ενημερώνει για την ασφάλεια της συσκευασίας και όχι του νερού», όπως επίσης «Μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα, η ποιότητα του νερού μπορεί να επηρεαστεί ελαφρώς, αλλά δεν καθίσταται επικίνδυνη για κατανάλωση».

Θα μπορέσουν οι επιστήμονες να κλωνοποιήσουν ένα πουλάρι ηλικίας 42.000 ετών;

Οι συμπαγείς πάγοι της Σιβηρίας και το διαρκώς παγωμένο υπέδαφος της περιοχής αποτελούν έναν πρώτης τάξεως συντηρητή των κουφαριών προϊστορικών ζώων ηλικίας ακόμα και πολλών χιλιάδων ετών, προερχόμενα από είδη τα οποία εξαφανίστηκαν στην πάροδο των αιώνων. Ένα από τα πλέον εντυπωσιακά ευρήματα είναι το κουφάρι ενός πουλαριού, που έζησε στην περιοχή πριν από 42.000 χρόνια και ανήκει στην εξαφανισμένη οικογένεια αλόγων Λενσκάγια. 

Το μυστικό για το κόψιμο του τσιγάρου βρίσκεται μήπως στην ελάττωση του αλκοόλ;

Έστω ότι μια από τις μεγάλες αποφάσεις που πήρατε για τη νέα χρονιά, είναι να κόψετε το κάπνισμα. Πώς θα το καταφέρετε με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο; Ρωτώντας θα πάρετε διαφορετικές γνώμες: άλλος το έκοψε μαχαίρι με τη θέλησή του και μόνο, άλλος το περιόρισε σταδιακά, άλλος έβαλε ειδικό τσιρότο στο σώμα του, άλλος το γύρισε στο ηλεκτρονικό κλπ. Μήπως όμως να μειώνατε την κατανάλωση αλκοόλ για σίγουρα αποτελέσματα;

Άλμπερτ Αϊνστάιν: Η αλληγορική ιστορία με την οποία προσπάθησε να εξηγήσει τη θεωρία της σχετικότητας και η γνωριμία του με Ελληνίδα δημοσιογράφο

πηγή: Wikipedia

Ο Άλμπερτ Αϊνστάιν ήταν μια μεγαλοφυία του 20^ου αιώνα, ο άνθρωπος που άνοιξε νέους δρόμους στην πρόοδο της επιστήμης αλλά και στην ίδια την ιστορία της ανθρωπότητας, καθώς με τη θεωρία της σχετικότητας συνέβαλε καθοριστικά στην επίτευξη της διάσπασης του ατόμου με ό,τι θετικό και αρνητικό αυτό επέφερε στη συνέχεια. Παράλληλα, όμως, ο Αϊνστάιν ήταν ένας άνθρωπος μετριόφρων, εξαιρετικά χαμηλών τόνων, ο οποίος απέφευγε τη δημοσιότητα και τους δημοσιογράφους, που συχνά τον πολιορκούσαν για μια συνέντευξη. Είναι χαρακτηριστικό το παρακάτω ανέκδοτο από μια συνάντησή του με εκπροσώπους του τύπου.

Είναι αυτό το τραγούδι που κάνει τα μωρά πραγματικά χαρούμενα;

Δυο ερευνητές, ο Κάσπαρ Άντιμαν (λέκτορα στο πανεπιστήμιο Γκόλντσμιθς του Λονδίνου) και η Λόρεν Στιούαρτ (ψυχολόγος ειδικευμένη σε θέματα μουσικής) ανέλαβαν να φέρουν εις πέρας μια ομολογουμένως πρωτότυπη αποστολή. Κλήθηκαν να συμβάλλουν με τις θεωρητικές τους γνώσεις στη δημιουργία ενός τραγουδιού, που θα είναι "επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι θα κάνει τα μωρά χαρούμενα". Το κατάφεραν;

Πώς οι επιστήμονες περιγράφουν μια χειρουργική επέμβαση σε ανθρώπινο κρανίο, που πραγματοποιήθηκε πριν 3000 χρόνια

πηγή: http://siberiantimes.com

Το 2015, Ρώσοι αρχαιολόγοι εντόπισαν στην περιοχή του Κράσνογιασκ το κρανίο ενός άνδρα ο οποίος έζησε στην περιοχή την εποχή του χαλκού, δηλαδή πριν από περίπου 3.000 χρόνια και όταν πέθανε ήταν ηλικίας μεταξύ 30 και 40 ετών. Αυτό που κάνει το παραπάνω εύρημα περισσότερο ενδιαφέρον είναι ο εντοπισμός ιχνών που οδηγούν στο συμπέρασμα ότι το κρανίο του συγκεκριμένου άνδρα είχε υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση και μάλιστα όλα τα στοιχεία δείχνουν ότι η επέμβαση ήταν επιτυχής, δηλαδή ο άνδρας επέζησε της εγχείρησης και ο θάνατός του οφειλόταν σε άλλα αίτια. Τι στοιχεία, όμως, μπορούν να συνάγουν οι επιστήμονες αναλύοντας το εύρημα αυτό ως προς τη διαδικασία με την οποία τελούνταν οι χειρουργικές επεμβάσεις σ' ένα τόσο ευαίσθητο όργανο του ανθρώπινου σώματος πριν από τόσες χιλιάδες χρόνια;

Τι συμβαίνει στον οργανισμό ενός ανθρώπου, μόλις αυτός πεθάνει; Όλες οι απαντήσεις σ' ένα βίντεο

Είναι μακάβριο το θέμα. Το ξέρω. Όμως καλό είναι να γνωρίζουμε την επιστημονική αλήθεια. Τι συμβαίνει στον ανθρώπινο οργανισμό, όταν πεθαίνει; Για την ακρίβεια, τι διεργασίες πυροδοτεί το σταμάτημα του χτύπου της καρδιάς και γιατί το σώμα αρχίζει να αποσυντίθεται βγάζοντας μια απαίσια μυρωδιά; Ένα βίντεο διάρκειας περίπου τριάμιση λεπτών επιχειρεί να εξηγήσει σε απλή γλώσσα (στα αγγλικά ωστόσο) τι ακριβώς συμβαίνει. Α, και διαλύει έναν πολύ δημοφιλή μύθο, ότι δήθεν τα νύχια ή τα μαλλιά των νεκρών εξακολουθούν να μεγαλώνουν... και μετά θάνατον. Τι συμβαίνει όμως στ' αλήθεια; 

Γιατί τα παράθυρα των αεροπλάνων είναι στρογγυλοποιημένα και όχι τετράγωνα;

Κάποτε, πριν από πολλά πολλά χρόνια, τα αεροπλάνα διέθεταν παράθυρα τετράγωνου σχήματος. Σήμερα, τετράγωνα παράθυρα δεν υπάρχουν στα αεροπλάνα ούτε για δείγμα, αλλά είναι μάλλον σχήματος οβάλ, δηλαδή χωρίς γωνίες. Η αντικατάστασή τους από στρογγυλοποιημένα παράθυρα άρχισε να γίνεται τη δεκαετία του 1950 και οι λόγοι δεν ήταν αισθητικοί, αλλά.... ασφαλείας. 

Με ποια προϋπόθεση θα μπορούσε ένας άνθρωπος να γίνει... Σπάιντερμαν;

Θα μπορούσε να υπάρξει ένας αληθινός Σπάιντερμαν με σάρκα και οστά και όχι απλά στη φαντασία κάποιου σκιτσογράφου, ένας άνθρωπος που όντως θα μπορεί ν' αναρριχάται στα κτήρια σαν αράχνη χωρίς σχοινιά ή άλλο βοηθητικό εξοπλισμό παρά μόνο με τα χέρια και τα πόδια του; Επιστήμονες από το πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ ασχολήθηκαν με το σενάριο αυτό, όμως το συμπέρασμά τους είναι μάλλον απογοητευτικό για τους φαν.

Πώς το χριστουγεννιάτικο πνεύμα επηρεάζει το φλοιό του ανθρώπινου εγκεφάλου, σύμφωνα με επιστημονική έρευνα

Λίγο πολύ αντιλαμβανόμαστε από τους εαυτούς μας ότι όσο πλησιάζουν τα Χριστούγεννα μπαίνουμε σε μια διαφορετική διάθεση, πιο χαρούμενη - ή πιο γιορτινή αν προτιμάτε. Όχι ότι λύνονται τα όποια προβλήματα ή ότι ξεχνάμε τελείως τα στραβά κι ανάποδα της καθημερινότητας, αλλά αυτά παραμερίζονται προσωρινά, υποχωρούν μπροστά στη γιορτινή ατμόσφαιρα. Κατά πόσο, όμως, αυτή η αλλαγή διάθεσης αποτυπώνεται στη λειτουργία του ανθρώπινου εγκεφάλου; Μια ομάδα Δανών νευρολόγων θέλησε να διαπιστώσει του λόγου το αληθές.

Πώς το τυρί μας εθίζει "όπως η μορφίνη", σύμφωνα με μια επιστημονική ανάλυση

Στην Ελλάδα έχουμε πολλές ποικιλίες τυριών και γενικά το τυρί θεωρείται μια αγαπημένη τροφή, με την οποία συνδυάζονται τα περισσότερα γεύματα, ενώ τρώγεται συχνά και σκέτο μαζί με ψωμί (το περίφημο ψωμοτύρι) ως ένα ελαφρύ απογευματινό σνακ. Έχετε σκεφτεί το ενδεχόμενο να το αγαπάμε τόσο πολύ, επειδή μας προκαλεί μια μορφή εθισμού, παρόμοια με αυτή που προκαλείται στον ανθρώπινο οργανισμό από τη μορφίνη; 

Πώς η κλιματική αλλαγή και το φαινόμενο του θερμοκηπίου θα επηρεάσουν την ποιότητα των τροφίμων. Προβλέψεις επιστημόνων

Η κλιματική αλλαγή και η άνοδος της μέσης θερμοκρασίας του πλανήτη έχει πολλές, μακροπρόθεσμες συνέπειες για τον άνθρωπο. Δεν γίνεται απλά πιο δύσκολη η καθημερινότητά μας με ακραία καιρικά φαινόμενα (ανυπόφοροι καύσωνες το καλοκαίρι και καταστροφικές πλημμύρες το χειμώνα), δεν κινδυνεύουν απλά με ερημοποίηση εκτάσεις που σήμερα είναι εύφορες, αλλά θα υπάρξουν συνέπειες και στις τροφές που θα καταναλώνουμε στο μέλλον, αφού άλλωστε οι συνέπειες από το φαινόμενο του θερμοκηπίου δεν περιορίζονται μόνο στους ανθρώπους, αλλά και σε κάθε άλλο ζωντανό οργανισμό, όπως και στα φυτά.

Γιατί ασπρίζουν οι πίνακες ζωγραφικής του Βίνσεντ βαν Γκογκ;

Αυτοπροσωπογραφία του βαν Γκογκ

Ο Βίνσεντ βαν Γκογκ, προσωπικότητα ιδιαίτερη και σε μεγάλο βαθμό προβληματική, υπήρξε ένας από τους μεγαλύτερους ζωγράφους του 19ου αιώνα, ενώ το έργο του παραμένει διαχρονικό και οι πίνακές του "χτυπούν κόκκινο" στο χρηματιστήριο της τέχνης. Όμως εδώ και χρόνια οι ειδικοί προβληματίζονται διαπιστώνοντας ότι πολλοί από τους πίνακες του Ολλανδού ζωγράφου... λευκαίνουν με το πέρασμα του χρόνου. Ποια είναι η αιτία;

Ιταλίδες φωτογραφίζουν και προτάσσουν τα στήθη τους για το καλό της επιστήμης [εικόνες]

Η Λάρα Τάιτ, μια Ιταλίδα με σπουδές παλαιοντοανθρωπολογίας που εργάζεται στο web marketing, σκέφτηκε μια πρωτότυπη, όσο και αμφιλεγόμενη ιδέα, για να καταστήσει την επιστήμη πιο ελκυστική, πιο προσιτή στις πλατιές μάζες των ανθρώπων, που από τα μαθητικά τους ήδη χρόνια έχουν συνδέσει την επιστημονική γνώση με αισθήματα ανίας και πλήξης. Κι όμως, η επιστήμη δεν ενδιαφέρει μόνο τους (εντός ή εκτός εισαγωγικών) σπασίκλες, αλλά μπορεί να γίνει σέξι. Πώς; Σύμφωνα με την Τάιτ, το μόνο που χρειάζεται είναι μια φωτογραφία γυναικείου στήθους, συνοδευόμενου από μια καρτέλα με κάθε λογής επιστημονικές πληροφορίες. 

Οι περίεργοι κρατήρες στο "τέλος του κόσμου", που προβληματίζουν τους επιστήμονες [6 φωτογραφίες]

Ένα πρωτοφανές γεωλογικό φαινόμενο, που εμφανίστηκε στα μέσα του περασμένου Ιουλίου στη χερσόνησο Γιαμάλ (ή "τέλος του κόσμου", όπως είναι η ελληνική μετάφραση) της ρωσικής Σιβηρίας προβληματίζει τους επιστήμονες. Ένα ελικόπτερο, που έκοβε βόλτες στην περιοχή, εντόπισε ξαφνικά έναν τεράστιο κρατήρα πλάτους 30-60 μέτρων και βάθους 70 μέτρων, η αιτία εμφάνισης του οποίου παραμένει άγνωστη. Με τη βοήθεια δορυφόρων, οι επιστήμονες προσπαθούν να εντοπίσουν την ακριβή χρονική στιγμή που σημειώθηκε η υποχώρηση του εδάφους, ενώ Ρώσοι επιστήμονες έσπευσαν στην περιοχή προσπαθώντας ν' ανακαλύψουν τι ακριβώς συνέβη στην περιοχή: σεισμός, έκρηξη μεθανίου, χτύπημα μετεωρίτη ή κάτι άλλο; Δεν είναι λίγοι πάντως κι εκείνοι που υποστηρίζουν ότι το χεράκι τους έβαλαν κάποιοι εξωγήινοι επισκέπτες.

Στο μέλλον θα φτιάχνουμε σαλάτες με λαχανικά από το διάστημα;

Θα έρθει άραγε η στιγμή, όπου οι άνθρωποι μπορεί να μην καταφέρουμε να μετακομίσουμε στον Άρη λόγω έλλειψης φιλικής ατμόσφαιρας, αλλά θα τρεφόμαστε με λαχανικά από τον κόκκινο πλανήτη; Μα, πώς είναι δυνατόν να πάρουμε λαχανικά από έναν πλανήτη χωρίς οξυγόνο, θ' αναρωτηθεί κανείς. Έχει ο Άρης λαχανόκηπους; Όχι, βέβαια... απλά Γερμανοί επιστήμονες πειραματίζονται σε τεχνικές καλλιέργειας λαχανικών σε διαστημικές συνθήκες. 

Ποια είναι η πραγματική εξήγηση των άσπρων γραμμών που αφήνουν τα αεροπλάνα, ενώ πετάνε; Μας ψεκάζουν, είναι καύσιμα ή υπάρχει κάποια άλλη εξήγηση;

Υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι, οι οποίοι, όταν κοιτούν στον ουρανό και βλέπουν άσπρες γραμμές να διαγράφονται πίσω από ένα αεροπλάνο, την ώρα που αυτό σχίζει τους αιθέρες, πιστεύουν ότι βρήκαν την απόδειξη ότι μας.. ψεκάζουν. Άλλωστε, αυτές οι γραμμές εμφανίζονται σε καταγάλανο ουρανό, χωρίς ίχνος από σύννεφα, άρα δεν είναι σύννεφα κι εκείνες. Μόνο που δεν έχουν καμία απολύτως σχέση με ψεκασμούς ή οποιαδήποτε άλλη θεωρία συνωμοσίας. Ένας πιλότος, ο Πάτρικ Σμιθ, εξηγεί μέσα από την ιστοσελίδα του (www.askthepilot.com) τι ακριβώς συμβαίνει.

Γιατί μια επιστημονική έρευνα θεωρεί φυσιολογικές τις αντιδράσεις των ανθρώπων που ισχυρίζονται ότι βλέπουν τον Ιησού ακόμη και σ' ένα τοστ;

Συχνά ακούμε ή διαβάζουμε για ανθρώπους που ισχυρίζονται ότι είδαν τον Ιησού, την Παναγία ή κάποιον άλλο άγιο να εμφανίζεται στον τοίχο του σπιτιού τους, σ' ένα τζάμι ή ακόμη και στο.. τοστ, που έψησαν στην τοστιέρα τους, όπως συνέβη με μια Αμερικανίδα πριν είκοσι χρόνια. Και δεν περιορίζεται μόνο στους Χριστιανούς το φαινόμενο αυτό. Θυμάμαι που πριν αρκετά χρόνια είχα διαβάσει στην εφημερίδα για μια Μουσουλμάνα Βρετανίδα, η οποία ισχυρίστηκε ότι διάβασε ένα απόσπασμα από το Κοράνι μέσα σε μια τομάτα, την ώρα που μαγείρευε. Είναι παρανοϊκοί οι άνθρωποι αυτοί, που ερμηνεύουν διάφορες εικόνες ως θείες αποκαλύψεις ή μήπως τους έχουμε παρεξηγήσει. Σύμφωνα με μια επιστημονική θεωρία, πιθανόν να ισχύει το δεύτερο.

Γιατί είναι δύσκολο να ταξιδέψει ο άνθρωπος στον πλανήτη Άρη στο άμεσο μέλλον;

www.rutgersprep.org

Πόσο πιθανό είναι να καταφέρει ο άνθρωπος να πετάξει μέχρι τον πλανήτη Άρη σύντομα; Ελάχιστα έως εντελώς απίθανο, παρά τα μεγαλεπήβολα σχέδια για διαστημικά ταξίδια που ανακοινώνονται κατά καιρούς από διάφορους εκκεντρικούς πλούσιους. Μία μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο PLOS One, εξηγεί γιατί το συγκεκριμένο επίτευγμα είναι πολύ δύσκολο να πραγματοποιηθεί σύντομα.

Η επιστημονική εξήγηση του γιατί η άνοιξη μας ανεβάζει τη διάθεση

Την άνοιξη, όλοι αισθανόμαστε κάπως διαφορετικά. Έχουμε περισσότερη διάθεση, νιώθουμε μεγαλύτερη αισιοδοξία, προσεγγίζουμε τον κόσμο γύρω μας με διαφορετική ματιά. Ποια είναι η επιστημονική εξήγηση; Ένα δημοσίευμα της γερμανικής εφημερίδας Die Welt επιχειρεί να δώσει όχι μία, αλλά τρεις επιστημονικές εξηγήσεις, όπως τις δίνουν επιστήμονες διαφορετικών κλάδων.