30 Απριλίου 2013

Ο εθισμός στο τζανκ φουντ ξεκινάει από την εμβρυική ηλικία


Ξέραμε ότι οι κακές συνήθειες της εγκύου κατά τη διάρκεια της κυοφορίας, όπως π.χ. το κάπνισμα, έχουν επιδράσεις στην υγεία του εμβρύου ή στις συνήθειες που αυτό θ' αναπτύξει, όταν με το καλό γεννηθεί και αναπτυχθεί ως άνθρωπος πλέον. Απ' ό,τι φαίνεται το πρόχειρο φαγητό δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα αυτό, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αδελαΐδας.

Όπως διαπιστώθηκε, όταν η διατροφή της εγκύου αποτελείται κατά μεγάλο βαθμό από τζανκ φουντ, τα παιδιά έχουν μια ιδιαίτερη προτίμηση στο συγκεκριμένο είδος φαγητού από τη μέρα της γέννησης τους. Όπως εξηγεί ο δρ. Bev Muhlhausler, επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, τα συγκεκριμένα νεογνά έχουν μεγαλύτερη ανάγκη σε λίπος και σε ζάχαρη, ώστε να νιώσουν την ίδια ικανοποίηση με τ' άλλα παιδιά, οι μητέρες των οποίων ακολουθούσαν πιο ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Κάτι αντίστοιχο συμβαίνει και με τους εξαρτημένους από ναρκωτικές ουσίες, π.χ. το όπιο. Πέρα από τον εθισμό, μακροπρόθεσμα οι συνέπειες είναι αρνητικές και για την υγεία των μωρών, πολύ περισσότερο αν η μητέρα συνεχίζει να τρέφεται με "σκουπίδια" και κατά τη διάρκεια του θηλασμού, υποστηρίζει ο δρ. Muhlhausler.


Σχετικά θέματα:

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου